Planche apéritive estivale à partager

Ingrédients

Pour 6 personnes environ

• 1 barquette de Moules à la Catalane 100g Miti
• 1 barquette de Calmars à la Catalane 120g Miti
• 1 barquette d’Encornets Géants Sauce Tomate et Olives Vertes 120g Miti
• 1 barquette de Crevettes Décortiquées Sauce Poivre Basilic 100g Miti
• 1 carotte
• 20 tomates cerises
• 1 concombre
• 2 petits poivrons rouges
• 2 petits poivrons jaunes
• 1 pot d’olives vertes
• 1 sachet de pistaches salées
• 1 pot de tomates séchées
• Quelques feuilles de basilic

Matériel :

• Une planche à découper
• Des piques apéritifs
• Une grande planche pour la présentation
• Des petits bols de toutes les couleurs pour égayer vos tables

Etape 1

Préparez les légumes : émincez les concombres et les poivrons en fines lamelles, Coupez quelques tomates cerise en deux. Taillez les carottes en julienne. Prélevez quelques feuilles de basilic.

Etape 2

Dressez la planche apéritive: disposez 4 jolis bols de couleurs sur la planche. Déposez une recette par bol de couleur : les Moules à la Catalanes 100g Miti, les Calmars à la Catalane 120g Miti, les Encornets Géants Sauce Tomate et Olives Vertes 120g Miti et les Crevettes Décortiquées Sauce Poivre Basilic 100g Miti.                      

Etape 3

Répartissez sur la planche : les carottes, les courgette, les tomates séchées, les poivrons rouges et jaunes, les pistaches, les olives vertes, les demi tomates cerises et celles restées entières.

Ajouter les feuilles de basilic et dégustez !