Miti, c'est aussi

 
  • Ingrédients

    Pictogramme cuisine 4 personnes :

    • 1 jaune d'oeuf
    • 1 c. à s. de moutarde forte
    • 1 c. à s. de vinaigre
    • 10 cl d'huile
    • sel, poivre
    Aperçu du produit
  • Préparation

    • Etape 1

      Mettez les ingrédients à température ambiante.

    • Etape 2

      Dans un petit saladier, mélangez le jaune d'oeuf, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.

    • Etape 3

      Fouettez en versant petit à petit l'huile. La mayonnaise doit épaissir au fur et à mesure. 

    • Etape 4

      Il est possible de parfumer votre mayonnaise avec un peu de citron.

mayonnaise